Ordet CHOKLAD kommer från början av ordet chocolatl på mayaspråk eller xocoatl ”bittert vatten”som det kallades på Aztekernas språk. Kanske var det ljudet när kakaobönorna maldes…. choco-choco-choco… och ”atl” som betyder vatten som tillsammans gav upphov till namnet.
Man trodde att dessa bönor var gudomliga och kakaoträdet fick sitt namn Theobroma Cacao.